Questões de Concursos

filtre e encontre questões para seus estudos.

ID: 854535•
Nutrição•
Legislação Profissional de Nutrição•
Instituto Quadrix•
CRN 2° Região Assistente Administrativo•
2020

Com base nos dispositivos legais que regulamentam a profissão de nutricionista em território nacional, julgue o item.

Desde que relacionadas com alimentação e nutrição humanas, as atividades de gerenciamento de projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios são de atribuição dos profissionais nutricionistas.

ID: 709803•
Nutrição•
FUNPAR NC UFPR•
Prefeitura de Curitiba PR•
Nutricionista•
2019


De acordo com a Lei nº 11.265, de 03 de janeiro de 2016, que regulamenta a comercialização de alimentos para lactentes e crianças de primeira infância, bem como a de produtos de puericultura correlatos, é vedada a promoção comercial de alguns produtos fabricados no país ou importados. Sobre o assunto, considere a seguinte relação de produtos:
1. Fórmulas infantis de seguimento para lactentes.
2. Alimentos à base de cereais para lactentes e crianças de primeira infância.
3. Fórmulas de nutrientes apresentadas e/ou indicadas para recém-nascidos de alto risco.
4. Mamadeiras, bicos, chupetas e protetores de mamilo.
Está VEDADA a realização de promoção comercial do(s) produto(s):

ID: 151278•
Nutrição•
Saúde Pública•
FCC•
TRT 23ª REGIÃO•
Analista Judiciário Nutrição

Uma das diretrizes do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) é

ID: 155250•
Nutrição•
FCC•
TJ PE•
Analista Judiciário Nutrição

A "boa pega" é muito importante no processo de amamentação. São sinais de "boa pega" quando, durante a mamada,

ID: 674689•
Nutrição•
QUADRIX•
CRN 2° Região•
Nutricionista Fiscal•
2020

A Lei n.° 6.583/1978 cria os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas, regula seu funcionamento e dá outras providências e o Decreto n.o 84.444/1980 regulamenta a Lei n.o 6.583/1978. Considerando essa informação, julgue o item .
Compete ao Conselho Federal instituir e expedir a carteira de identidade profissional e o cartão de identificação aos profissionais registrados.

ID: 856588•
Nutrição•
Legislação Profissional de Nutrição•
Instituto Quadrix•
CRN 2° Região Nutricionista Fiscal•
2020

De acordo com a Resolução CFN n.º 378/2005, julgue o item.

O nutricionista responsável técnico só poderá assinar atestado de capacidade técnica de pessoas jurídicas onde exerça efetivamente a sua atividade durante o período declarado no atestado.

ID: 846648•
Nutrição•
Hidráulica na Engenharia Civil•
FUNDATEC•
Prefeitura de Cristinápolis SE Nutricionista•
2020

Através da agricultura familiar tem-se obtido uma transformação positiva na alimentação escolar ao permitir que alimentos saudáveis possam ser consumidos diariamente pelos alunos da rede pública de todo o Brasil. Qual é o percentual mínimo do repasse do FNDE que deve ser utilizado para aquisição de alimentos da agricultura familiar no PNAE?

ID: 846907•
Nutrição•
Dietoterapia•
CESPE CEBRASPE•
HUB•
Residência Multiprofissional Nutrição•
2020

Com relação à dieta para pacientes com sinais e sintomas relacionados ao tratamento oncológico, levando-se em consideração suas necessidades nutricionais, restrições dietéticas, tolerância, estado clínico e efeitos colaterais esperados, julgue o item a seguir.

Para pacientes com disfagia, recomenda-se a exclusão de alguns alimentos e a modificação de outros, para facilitar a deglutição, sendo recomendada, quanto à textura, uma dieta pastosa.

ID: 842559•
Nutrição•
Psicologia do Desenvolvimento•
CESPE CEBRASPE•
Prefeitura de Barra dos Coqueiros SE Técnico em Nutrição•
2020

Em relação a doenças transmitidas por alimentos (DTA) e segurança dos alimentos, assinale a opção correta.

ID: 842376•
Nutrição•
Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar•
CESPE CEBRASPE•
HUB•
Residência Multiprofissional Nutrição•
2020

O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) apresenta orientações sobre alimentação saudável e adequada. No que se refere às informações presentes nesse guia acerca de alimentos ultraprocessados, julgue o item a seguir.

O referido guia indica que alimentos ultraprocessados sejam consumidos, no máximo, entre duas a três vezes por semana.

ID: 843442•
Nutrição•
Dietoterapia•
AGIRH•
Prefeitura de Roseira SP Nutricionista•
2020

Reação imunológica adversa, que se manifesta após a ingestão de uma porção (ainda que mínima), de leite ou derivados, podendo provocar alergias na pele, reações respiratórias e diferentes graus de injúria no intestino (constipação crônica, dores abdominais e/ou diarreias), além de náuseas e vômitos. Neste caso, não pode haver ingestão da proteína do leite. Trata-se:

ID: 844500•
Nutrição•
Técnica Dietética e Gastronomia•
IADES•
SES DF•
Nutricionista•
2020

Nos alimentos presentes na dieta habitual do ser humano, os compostos bioativos apresentam efeitos biológicos, geralmente no sentido de promoção à saúde. Há evidências de que eles exerçam papéis na redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis, como câncer e doenças cardiovasculares.


A esse respeito, julgue os itens a seguir. 
As fontes alimentares de carotenoides são exclusivamente adquiridas por meio de alimentos de origem vegetal, como frutas e hortaliças.

ID: 839198•
Nutrição•
Avança SP•
Prefeitura de Louveira SP•
Técnico em Nutrição•
2021

No que se refere ao leite materno, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

I – A capacidade protetora do leite materno reduz a morbidade e mortalidade em crianças em aleitamento materno exclusivo.

II – A duração do período do colostro varia de 3 a 20 dias.

III – A ocitocina, hormônio liberado pela hipófase posterior, estimula a contração para a descida do leite.

ID: 683560•
Nutrição•
Ufersa•
UFERSA•
Nutricionista•
2019

São características do Programa Nacional de Assistência Estudantil (PNAES), exceto:

ID: 221484•
Nutrição•
MB•
CSM•
Primeiro Tenente

As refeições transportadas apresentam a necessidade de um controle eficaz e eficiente em todo o processo produtivo para garantir que os alimentos cheguem aos comensais em condições higiênico-sanitárias satisfatórias, garantindo, assim, sua qualidade nutricional. No que diz respeito aos pontos críticos em alimentos transportados é correto afirmar que:

ID: 844437•
Nutrição•
Nutrição e Saúde Pública•
FEPESE•
Prefeitura de Coronel Freitas SC Nutricionista•
2020

Assinale a alternativa correta, considerando a Resolução/CD/FNDE n° 26, de 2013, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar.

ID: 853659•
Nutrição•
Legislação Profissional de Nutrição•
Instituto Quadrix•
CRN 2° Região Assistente Administrativo•
2020

Os Conselhos Regionais de Nutricionistas, instituídos nos termos da Lei n.º 6.583/1978, regulamentada pelo Decreto n.º 84.444/1980, têm, entre suas finalidades, a de orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício da profissão de nutricionista. No que concerne às normas relativas aos Conselhos Regionais de Nutricionistas e ao Conselho Federal de Nutricionistas, julgue o item.

À diretoria, órgão executivo do Conselho Regional de Nutricionistas, compete estabelecer a estrutura de serviços técnicos e administrativos do Conselho Regional de Nutricionistas, incluindo o pessoal empregado e os prestadores de serviços.

ID: 843491•
Nutrição•
Avaliação nutricional•
IADES•
SES DF•
Nutricionista•
2020

A alimentação tem papel fundamental, independentemente da idade do indivíduo. Os hábitos desenvolvidos durante a infância, por exemplo, influenciam o crescimento e podem trazer reflexos durante toda a vida. Quanto à nutrição nos diferentes ciclos da vida e às suas recomendações, julgue os itens a seguir. 
A ingestão adequada de cálcio para indivíduos com idade superior a 50 anos é de 1.200 mg/dia.

ID: 690408•
Nutrição•
COSEAC•
UFF•
Nutricionista•
2019

Preparações como molho branco ou pudim, quando deixadas em repouso em baixas temperaturas, apresentam alterações nas suas características sensoriais, observando-se a sinérese. Sobre esse processo, está correto afirmar que:
Imprimir Questões
Página 28