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Julgue o item subsequente.
O uso de luvas não substitui o processo de lavagem das mãos, o que deve ocorrer, no mínimo, antes e depois do uso delas.
A adição de água quente ao café torrado e moído, produzindo então a bebida café, é um processo chamado de infusão, e pode ocorrer por filtragem, percolação, prensagem ou pressão, sendo que cada um destes produz tipos de bebidas distintas.
Fonte: https://www.abic.com.br/tudo-de-cafe/tipos-de-preparo/
Sobre os tipos de preparo do café, analise as afirmativas abaixo:
I.A filtragem é o processo, no qual o pó é acondicionado em um filtro, de papel ou de pano, com adição de água quente não fervente por cima.
II.A pressão consiste no método onde se coloca o pó de café no centro de um equipamento moka que, posicionado na chama do fogão, faz a água, que está na parte inferior, entrar em ebulição e pressionar o café líquido para um recipiente.
III.A percolação consiste em um método se coloca o pó de café misturado com água quente não fervente em um recipiente de vidro e, em seguida, introduz-se um filtro que é pressionado por um êmbolo que separa o pó do café já pronto para consumo.
É CORRETO o que se afirma em:
É um prato típico do Norte/Nordeste feito à base das folhas da maniva/mandioca moídas e cozidas por aproximadamente uma semana (para que se retire da planta o ácido cianídrico), acrescida de carne de porco, carne bovina e outros ingredientes defumados e salgados. É servida acompanhada de arroz branco, farinha de mandioca e pimenta.
Fonte: https://www.terraraiz.com.br/culinaria-baiana
O trecho acima refere-se à qual comida típica paraense?
Assinale a opção que apresenta a descrição correta dos termos utilizados no trabalho na assessoria de imprensa.