Questões de Concursos da banca INEP com Gabarito (Comentado)

A fritura de alimentos é um processo térmico que ocorre a temperaturas altas, aproximadamente a 170 °C. Nessa condição, alimentos ricos em carboidratos e proteínas sofrem uma rápida desidratação em sua superfície, tornando-a crocante. Uma pessoa quer fritar todas as unidades de frango empanado congelado de uma caixa. Para tanto, ela adiciona todo o conteúdo de uma vez em uma panela com óleo vegetal a 170 °C, cujo volume é suficiente para cobrir todas as unidades. Mas, para sua frustração, ao final do processo elas se mostram encharcadas de óleo e sem crocância.
As unidades ficaram fora da aparência desejada em razão da

evaporação parcial do óleo.

diminuição da temperatura do óleo.

desidratação excessiva das unidades.

barreira térmica causada pelo empanamento.

ausência de proteínas e carboidratos nas unidades.

No século XXI, expressões como concorrência acirrada, globalização e instabilidade tornaram-se cada vez mais vivas no mundo dos negócios. A globalização gerou novas organizações com configurações jamais encontradas. Buscar novos talentos no mercado ou escolher pessoas para trabalhar em uma organização representa um papel estratégico. Desse modo, recrutar não é apenas atrair pessoas, mas suprir as necessidades da organização, abastecendo adequadamente o processo de seleção. Um recrutamento externo eficiente e eficaz depende de planejamento específico para incorporar pessoas à organização, sendo fundamental divulgar ao mercado as oportunidades que o empregador pretende oferecer.
ARAÚJO, L. C. G. Gestão de pessoas. São Paulo: Atlas, 2006 (adaptado).
Nesse contexto, avalie as afirmações a seguir.
I. O recrutamento externo permite localizar problemas de adequação ao cargo, possíveis dissonâncias, carências de treinamento, problemas de supervisão do candidato e de sua integração à organização.
II. O recrutamento externo proporciona novas experiências para a organização por meio da importação de ideias atualizadas, aproveitando-se os investimentos em treinamento e desenvolvimento de pessoas feitos por outras empresas.
III. O recrutamento externo afeta negativamente a motivação dos atuais funcionários da organização, reduzindo a sua fidelidade, e é ideal para situações de estabilidade e pouca mudança ambiental.
IV. O recrutamento externo requer a aplicação de técnicas seletivas para a escolha de candidatos, funcionando como um sistema fechado de reciclagem contínua.

É correto apenas o que se afirma em

evaporação parcial do óleo.

diminuição da temperatura do óleo.

desidratação excessiva das unidades.

barreira térmica causada pelo empanamento.

ausência de proteínas e carboidratos nas unidades.

O melhoramento genético clássico utiliza técnicas de seleção e cruzamento de indivíduos ao longo de diversas gerações. Ele tem como objetivo a obtenção de variedades de interesse tanto para o produtor agrícola quanto para o criador de animais.

Para que esse objetivo seja alcançado, de forma geral, essa técnica visa aumentar diretamente a

biodiversidade dos grupos selecionados.

taxa de reprodução sexuada de uma população.

resposta imunológica dos indivíduos selecionados.

frequência de determinados alelos em uma população.

Art. 90. As nomeações dos deputados e senadores para a Assembleia Geral, e dos membros dos Conselhos Gerais das províncias, serão feitas por eleições, elegendo a massa dos cidadãos ativos em assembleias paroquiais, os eleitores de província, e estes, os representantes da nação e província.

Art. 92. São excluídos de votar nas assembleias paroquiais:

I. Os menores de vinte e cinco anos, nos quais se não compreendem os casados, os oficiais militares, que forem maiores de vinte e um anos, os bacharéis formados e os clérigos de ordens sacras.

II. Os filhos de famílias, que estiverem na companhia de seus pais, salvo se servirem a ofícios públicos.

III. Os criados de servir, em cuja classe não entram os guarda-livros, e primeiros caixeiros das casas de comércio, os criados da Casa Imperial, que não forem de galão branco, e os administradores das fazendas rurais e fábricas.

IV. Os religiosos e quaisquer que vivam em comunidade claustral.

V. Os que não tiverem de renda líquida anual cem mil réis por bens de raiz, indústria, comércio, ou emprego.

BRASIL. Constituição de 1824. Disponível em: www.planalto.gov.br. Acesso em: 4 abr. 2015 (adaptado).

De acordo com os artigos do dispositivo legal apresentado, o sistema eleitoral instituído no início do Império é marcado pelo(a)

representação popular e sigilo individual.

voto indireto e perfil censitário.

liberdade pública e abertura política.

ética partidária e supervisão estatal.

caráter liberal e sistema parlamentar.

Com a retração do binômio taylorismo/fordismo, vem ocorrendo uma redução do proletariado industrial, fabril, tradicional, manual, estável e especializado, herdeiro da era da indústria verticalizada do tipo taylorista e fordista. Esse proletariado vem diminuindo com a reestruturação produtiva do capital, dando lugar a formas mais desregulamentadas de trabalho, reduzindo fortemente o conjunto de trabalhadores estáveis por meio de empregos formais.
ANTUNES, R. O caracol e sua concha: ensaio sobre a nova morfologia do trabalho. São Paulo: Boitempo, 2005.
Uma nova característica dos trabalhadores requerida pelas mudanças apresentadas no texto é o(a)

formação em nível superior.

registro em organização sindical.

experiência profissional comprovada.

flexibilidade no exercício da ocupação.

obediência às normas de segurança laboral.

A soberania dos cidadãos dotados de plenos direitos era imprescindível para a existência da cidade-estado. Segundo os regimes políticos, a proporção desses cidadãos em relação à população total dos homens livres podia variar muito, sendo bastante pequena nas aristocracias e oligarquias e maior nas democracias.

CARDOSO, C. F. A cidade-estado clássica. São Paulo: Ática, 1985.

Nas cidades-estado da Antiguidade Clássica, a proporção de cidadãos descrita no texto é explicada pela adoção do seguinte critério para a participação política:

Igualdade de gênero.

Exclusão dos militares.

Exigência da alfabetização.

A Comissão Nacional da Verdade (CNV) reuniu representantes de comissões estaduais e de várias instituições para apresentar um balanço dos trabalhos feitos e assinar termos de cooperação com quatro organizações. O coordenador da CNV estima que, até o momento, a comissão examinou, “por baixo”, cerca de 30 milhões de páginas de documentos e fez centenas de entrevistas.

Disponível em: www.jb.com.br. Acesso em: 2 mar. 2013 (adaptado).

A notícia descreve uma iniciativa do Estado que resultou da ação de diversos movimentos sociais no Brasil diante de eventos ocorridos entre 1964 e 1988. O objetivo dessa iniciativa é

anular a anistia concedida aos chefes militares.

rever as condenações judiciais aos presos políticos.

perdoar os crimes atribuídos aos militantes esquerdistas.

comprovar o apoio da sociedade aos golpistas anticomunistas.

esclarecer as circunstâncias de violações aos direitos humanos.

Ata Geral da Conferência de Bruxelas, 2 de julho de 1890

As potências declaram que os meios mais eficazes para combater a escravatura no interior da África são os seguintes:

1º — A organização progressiva dos serviços administrativos judiciais, religiosos e militares nos territórios da África, colocados sob a soberania ou sob protetorado das nações civilizadas;

2º — O estabelecimento gradual no interior, pelas potências de quem dependem os territórios, de estações fortemente ocupadas, de maneira que a sua ação protetora ou repressiva possa se fazer sentir com eficácia nos territórios assolados pela caçada ao homem.

Disponível em: www.fd.unl.pt. Acesso em: 21 jan. 2015.

No contexto da colonização da África do século XIX, o recurso ao argumento civilizatório apresentado no texto buscava legitimar o(a)

estabelecimento de governos para a constituição de Estados nacionais.

submissão de espaços para alterar as relações de produção.

delimitação de jurisdições para bloquear a expansão capitalista.

defesa do continente para encerrar as contínuas guerras civis.

reconhecimento da alteridade para preservar as práticas tribais.

O geoturismo é um segmento turístico recente que busca priorizar os aspectos naturais negligenciados pelo ecoturismo: geologia e geomorfologia, como cavernas, sítios paleontológicos, maciços rochosos, quedas d'água etc., proporcionando uma experiência turística que vai além da contemplação, agregando informações sobre a origem e formação dos locais visitados.

BENTO, L. C. M.; RODRIGUES, S. C. Geoturismo e geomorfossítios: refletindo sobre o potencial turístico de quedas d'água - um estudo de caso do município de Indianápolis-MG. In: Revista Geográfica Acadêmica, v. 4, n. 2, 2010.

Atualmente, no Brasil, a utilização de pequenas propriedades rurais para a prática descrita pelo texto é indicada como método que

possibilita a exploração de recursos minerais sem degradação da fauna e da flora locais.

associa a conservação do bioma a ganhos financeiros para o proprietário da terra.

permite a migração da população rural sem perda de sua identidade cultural.

impede o uso das áreas de mata para cultivos dependentes de sombreamento.

viabiliza a produção agrícola com a utilização de culturas comerciais.

Alguns tipos de dessalinizadores usam o processo de osmose reversa para obtenção de água potável a partir da água salgada. Nesse método, utiliza-se um recipiente contendo dois compartimentos separados por uma membrana semipermeável: em um deles coloca-se água salgada e no outro recolhe-se a água potável. A aplicação de pressão mecânica no sistema faz a água fluir de um compartimento para o outro. O movimento das moléculas de água através da membrana é controlado pela pressão osmótica e pela pressão mecânica aplicada.

Para que ocorra esse processo é necessário que as resultantes das pressões osmótica e mecânica apresentem

mesmo sentido e mesma intensidade.

sentidos opostos e mesma intensidade.

sentidos opostos e maior intensidade da pressão osmótica.

mesmo sentido e maior intensidade da pressão osmótica.

sentidos opostos e maior intensidade da pressão mecânica.

Um casal realiza sua mudança de domicílio e necessita colocar numa caixa de papelão um objeto cúbico, de 80 cm de aresta, que não pode ser desmontado. Eles têm à disposição cinco caixas, com diferentes dimensões, conforme descrito:

• Caixa 1: 86 cm x 86 cm x 86 cm

• Caixa 2: 75 cm x 82 cm x 90 cm

• Caixa 3: 85 cm x 82 cm x 90 cm

• Caixa 4: 82 cm x 95 cm x 82 cm

• Caixa 5: 80 cm x 95 cm x 85 cm

O casal precisa escolher uma caixa na qual o objeto caiba, de modo que sobre o menor espaço livre em seu interior.

A caixa escolhida pelo casal deve ser a de número

Para preparar o vinho de laranja, caldo de açúcar é misturado com suco de laranja, e a mistura é passada em panos para retenção das impurezas. O líquido resultante é armazenado em garrafões, que são tampados com rolhas de cortiça. Após oito dias de repouso, as rolhas são substituídas por cilindros de bambu e, finalmente, após dois meses em repouso ocorre novamente a troca dos cilindros de bambu pelas rolhas de cortiça.

RESENDE, D. R.; CASTRO, R. A.; PINHEIRO, P. C. O saber popular nas aulas de química: relato de experiência envolvendo a produção do vinho de laranja e sua interpretação no ensino médio. Química Nova na Escola, n. 3, ago. 2010 (adaptado).

Os processos físico e químico que ocorrem na fabricação dessa bebida são, respectivamente,

decantação e fervura.

filtração e decantação.

filtração e fermentação.

decantação e precipitação.

precipitação e fermentação.

Em uma planície, ocorreu um acidente ambiental em decorrência do derramamento de grande quantidade de um hidrocarboneto que se apresenta na forma pastosa à temperatura ambiente. Um químico ambiental utilizou uma quantidade apropriada de uma solução de para-dodecil- benzenossulfonato de sódio, um agente tensoativo sintético, para diminuir os impactos desse acidente.

Essa intervenção produz resultados positivos para o ambiente porque

promove uma reação de substituição no hidrocarboneto, tornando-o menos letal ao ambiente.

a hidrólise do para-dodecil-benzenossulfonato de sódio produz energia térmica-suficiente para vaporizar o hidrocarboneto.

a mistura desses reagentes provoca a combustão do hidrocarboneto, o que diminui a quantidade dessa substância na natureza.

a solução de para-dodecil-benzenossulfonato possibilita a solubilização do hidrocarboneto.

o reagente adicionado provoca uma solidificação do hidrocarboneto, o que facilita sua retirada do ambiente.

TEXTO 1
Envolver o consumidor em experiências com a marca é um dos objetivos das estratégias de branding. Com o desenvolvimento das tecnologias digitais, as possibilidades de formatos interativos se ampliaram. O universo dos games, especialmente, apresenta-se como uma oportunidade de marketing para atender às expectativas e demandas das novas gerações de consumidores.
Entre as possibilidades e formatos, identificam-se o advergame e o in-game advertising. O advergame é um jogo feito especificamente para a marca, com o intuito de promovê-la. Já o in-game advertising utiliza o próprio ambiente do jogo para inserção de publicidade.
RODRIGUES, F. M. Jogos eletrônicos como estratégias de comunicação: efeitos da congruência do in-game advertising. Juiz de Fora: UFJF, 2015 (adaptado).

TEXTO 2
Uma pesquisa da empresa IAB Brasil, feita em 2021, mostrou que 38% dos jogadores gostam de vídeos com bonificações dentro do jogo, 23% preferem que a marca apareça como parte do cenário e 16% gostam de anúncios que apareçam em pausas naturais do jogo. A mesma pesquisa evidencia que 10% dos respondentes gostam de publicidade jogável e 12% aceitam publicidade interativa. Disponível em: https://iabbrasil.com.br. Acesso em: 20 jun. 2022 (adaptado).

Considerando as informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I. Os resultados da pesquisa revelam que os formatos de publicidade mais aceitos pelos respondentes em jogos são os advergames.
PORQUE
II. Os jogadores preferem formatos menos intrusivos e mais incorporados ao universo do jogo, já que apenas 10% dos respondentes gostam de publicidade jogável.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.

As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.

A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

As asserções I e II são proposições falsas.

Com base em projeções realizadas por especialistas, a falta de água doce no Planeta será possivelmente, um dos mais graves problemas mundiais deste século. Por meio de seus diferentes usos e consumos as atividades humanas interferem e causa alterações no ciclo da água. Marque a alternativa correta sobre a alteração do ciclo da água decorrente das atividades humanas.

Altera a quantidade total, mas não a qualidade da água disponível no planeta.

Altera a qualidade da água e sua quantidade disponível no planeta.

Altera a qualidade da água disponível apenas no subsolo terrestre.

Altera apenas a disponibilidade de água superficial existente nos rios e lagos.

Altera o regime de chuvas, mas não a quantidade de água disponível no planeta.

Em 1991 foi criado no Tratado da Antártica o Protocolo de Madri, e a partir desse protocolo deixou-se de discutir como dividir a Antártica e passou-se a estudar maneiras de preservá-la, tornando-a uma reserva natural dedicada à paz e à ciência.

MACHADO, C. S.; BRITO, T. Coleção explorando o ensino: Antártica. Brasília: MEC, 2006 (adaptado).

Sobre a apropriação dos recursos existentes na área indicada, esse documento tem sido fundamental para instituir

ações planejadas para caça de animais.

impedimentos legais de exploração mineral.

espaços exclusivos para atividades de extração.

programas internacionais de créditos compensatórios.

restrições políticas para a adesão de países periféricos.

O petróleo é uma fonte de energia de baixo custo e de larga utilização como matéria-prima para uma grande variedade de produtos. É um óleo formado de várias substâncias de origem orgânica, em sua maioria hidrocarbonetos de diferentes massas molares. São utilizadas técnicas de separação para obtenção dos componentes comercializáveis do petróleo. Além disso, para aumentar a quantidade de frações comercializáveis, otimizando o produto de origem fóssil, utiliza-se o processo de craqueamento.

O que ocorre nesse processo?

Transformação das frações do petróleo em outras moléculas menores.

Reação de óxido-redução com transferência de elétrons entre as moléculas.

Solubilização das frações do petróleo com a utilização de diferentes solventes.

Decantação das moléculas com diferentes massas molares pelo uso de centrífugas.

Separação dos diferentes componentes do petróleo em função de suas temperaturas de ebulição.

O caramujo gigante africano, Achatina fulica, é uma espécie exótica que tem despertado o interesse das autoridades brasileiras, uma vez que tem causado danos ambientais e prejuízos econômicos à agricultura. A introdução da espécie no Brasil ocorreu clandestinamente, com o objetivo de ser utilizada na alimentação humana. Porém, o molusco teve pouca aceitação no comércio de alimentos, o que resultou em abandono e liberação intencional das criações por vários produtores. Por ser uma espécie herbívora generalista (alimenta-se de mais de 500 espécies diferentes de vegetais), com grande capacidade reprodutiva, tornou-se uma praga agrícola de difícil erradicação. Associada a isto, a ausência de predadores naturais fez com que ocorresse um crescimento descontrolado da população.

O desequilíbrio da cadeia alimentar observado foi causado pelo aumento da densidade populacional de

consumidores terciários, em função da elevada disponibilidade de consumidores secundários.

consumidores primários, em função da ausência de consumidores secundários.

consumidores secundários, em função da ausência de consumidores primários.

consumidores terciários, em função da elevada disponibilidade de produtores.

consumidores primários, em função do aumento de produtores.

O brasileiro tem noção clara dos comportamentos éticos e morais adequados, mas vive sob o espectro da corrupção, revela pesquisa. Se o país fosse resultado dos padrões morais que as pessoas dizem aprovar, pareceria mais com a Escandinávia do que com Bruzundanga (corrompida nação fictícia de Lima Barreto).
FRAGA, P. Ninguém é inocente. Folha de S. Paulo. 4 out. 2009 (adaptado).

O distanciamento entre “reconhecer” e “cumprir” efetivamente o que é moral constitui uma ambiguidade inerente ao humano, porque as normas morais são

decorrentes da vontade divina e, por esse motivo, utópicas.

parâmetros idealizados, cujo cumprimento é destituído de obrigação.

amplas e vão além da capacidade de o indivíduo conseguir cumpri-las integralmente.

criadas pelo homem, que concede a si mesmo a lei à qual deve se submeter.

cumpridas por aqueles que se dedicam inteiramente

Uns viam na abdicação uma verdadeira revolução, sonhando com um governo de conteúdo republicano; outros exigiam o respeito à Constituição, esperando alcançar, assim, a consolidação da Monarquia. Para alguns, somente uma Monarquia centralizada seria capaz de preservar a integridade territorial do Brasil; outros permaneciam ardorosos defensores de uma organização federativa, à semelhança da jovem República norte-americana. Havia aqueles que imaginavam que somente um Poder Executivo forte seria capaz de garantir e preservar a ordem vigente; assim como havia os que eram favoráveis à atribuição de amplas prerrogativas à Câmara dos Deputados, por entenderem que somente ali estariam representados os interesses das diversas províncias e regiões do Império. MATTOS, I. R.; GONÇALVES, M. A. O Império da boa sociedade: a consolidação do Estado imperial brasileiro. São Paulo: Atual, 1991 (adaptado).
O cenário descrito revela a seguinte característica política do período regencial:

Instalação do regime parlamentar.

Realização de consultas populares.

Indefinição das bases institucionais.

Limitação das instâncias legislativas.

Radicalização das disputas eleitorais.

Questões de Concursos

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