Em relação a microbiologia dos alimentos, marque a alternativa correta:
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Em relação a microbiologia dos alimentos, marque a alternativa correta:
Macrominerais são aqueles cuja necessidade diária é maior que 100 mg. Suas funções principais estão ligadas à estrutura e formação dos ossos, regulação dos fluidos corporais e secreções digestivas. Nesse sentido, assinale a alternativa que apresenta apenas macrominerais.